── Cuisinier·ère

Le Centre Philou est l’entreprise sociale derrière une approche innovante auprès des polyhandicapés depuis 18 ans. Pour soutenir les parents vers un meilleur équilibre familial, ce sont plus de 200 enfants qui fréquentent les divers services offerts, allant du répit 24/7 à l’école alternative unique, en passant par la garderie de stimulation intensive. Notre équipe est composée de personnes engagées qui repoussent les limites de l’inclusion et de la participation sociale.

Cuisinier·ère

Description sommaire du poste

Nous sommes actuellement à la recherche de notre futur collègue qui occupera le poste de Cuisinier/ère! Relevant de la Directrice générale et travaillant en étroite collaboration avec les membres de l’équipe administrative, le titulaire du poste devra exécuter de façon efficace différents repas, mais également s’occuper de l’organisation et la bonne tenue de la cuisine.

Conditions d’emploi

Entrée en poste le 22 mai
Lieu de travail : Centre Philou
Type d’emploi: Permanent, temps plein
Nombre d’heures : 35 heures semaine, du lundi au vendredi

Principales fonctions

Organiser la cuisine
Planifier les commandes de nourriture
Planifier la commande de produits commerciaux
Recevoir les commandes, classer
Gérer les « stocks » de nourriture et produits de base
Cuisiner des repas simples suivant les recettes pré-établies
Préparer les repas pour les enfants selon différentes textures (ex. morceaux, purée)
Faire congeler les repas/purées excédentaires
Indiquer les ingrédients et dates sur chaque plat congelé
Tenir compte des allergènes alimentaires
Garder la cuisine propre et fonctionnelle
Prévoir une quantité de repas pour les employés

Qualités recherchées

Très bon sens de l’organisation et gestion des priorités
Personne discrète, attentive, débrouillarde, empathique, capable de travailler seul et en équipe.
Offrir un service professionnel et courtois
Esprit d’équipe, dynamisme, créativité et rigueur

Compétences requises

Diplôme d’études secondaires ou Diplôme d’une école culinaire ou équivalent
Expérience éprouvée en tant que cuisinier
Expérience de l’utilisation d’outils de coupe, de fourneaux, de cuisine et d’ustensiles de cuisson
Connaissance des différentes procédures et méthodes de cuisson (griller, cuire, bouillir, etc.)
Capacité à suivre toutes les procédures d’assainissement
Capacité de travailler en équipe
Très bonnes compétences en communication
Bonne condition physique et endurance

Les petits + chez Philou

4 semaines de vacances dès l’embauche (2 semaines flexibles et 2 semaines fixes)
5 congés de maladie et 2 congés personnels
Congé supplémentaire le jour de votre anniversaire
Assurances collectives
Programme d’aide aux employés
Salaire compétitif
Accès à des formations rémunérées
Activités sociales
Ambiance de travail dynamique et collaborative
Espace de travail stimulant et en constante évolution
Repas cuisinés sur place
Sans oublier, la meilleure machine à café !

Comment postuler

Veuillez svp envoyer votre CV accompagné d’une lettre de présentation par courriel à [email protected] . Notez que seules les candidatures retenues seront contactées.